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2007年もあと少しになりましたね。 今年は新しいことにチャレンジすることができ、楽しく充実した1年を過ごせました。支えてくださった皆さまに感謝しつつ、また来年も元気にがんばりたいという意欲に燃えています。 そして、これからやってくる新しい年に向けての準備を、ほんの少し始めています。 |
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つけペンは、ガラス製のものとペン先を付け変えられるタイプのものがあります。それぞれ、描かれる文字や線の雰囲気が違うので、使い分けをしています。 「0」から「9」までの数字の刻印は、今回スタンプ代わりに使ってみました。 |
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 花餅の菊花あん |
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花は飾って楽しむものですが、料理に用いるものとして、エディブルフラワーが売られています。たくさんの種類がある中でも、菊やスミレは、優しい味と香り。いつものお餅に花を添えて・・・ほんの少し、おめかししてみました。 |
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日本の数ある行事の中でも、お正月は特に大切にしていきたいものです。 でも、こどもたちが幼い頃には、家族全員が風邪で寝込んでしまったこともありました。受験を間近に控えていた時は、何だか落ち着かずに過ごしたりもしていました。だから、その年その年の状況に合わせて、無理をせずに、出来る範囲の料理やしつらえをしてお正月を迎えることにしています。これからも、わが家のお正月にどのように変化があろうとも、日本の良さや味、温かい心を家族に伝えていくのが、
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