青柳啓子さんの新・わたしスタイルの暮らし Vol.6


Recipe

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1.　バジルの葉を春巻の皮で、サンドイッチ状にはさみます。
　　（はがれないように、バジルの両面に小麦粉のりを塗ります。）
2.　キッチンバサミをつかって、柊の形に切り抜きます。側面にも小麦粉のりを塗ります。
3.　低温のオリーブoilで揚げてできあがり。

photo：オードブル オードブル
赤ピーマン・黄ピーマン・ズッキーニのエスカリバーダ（焼き野菜）・ゴルゴンゾーラ・プチブリー・ブラックオリーブ
くるみのペースト
フランボワーズ

森のシチュー
ブロッコリーの茎の部分を、
柊の野菜の型抜きで抜いたものを添える。
photo：森のシチュー

photo：柊 柊
・春巻きの皮
・バジル
・小麦粉に水を加えたのり
・オリーブoil
・キッチンバサミ

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